シラウオ
こんにちは、中野です！
今日明日は連休頂いておりますが、休み明けに作る予定の皿のご紹介。
「白魚とベビーチーマのアーリオオーリオ」
試作ついでに作ってみましたが、やっぱり美味いですね〜。春先どりパスタ。
白魚はサッと余熱程度の火入れでとどめてベビーチーマの青い味と合わせて楽しんでいただく仕立て。
これからどんどん旬の食材達も変わってくるのでメニュー考えるのも楽しいかぎりです。
お楽しみに。
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【Cucina Italiana PEDROLINO】
（クチーナイタリアーナ ペドロリーノ）
☞旬の食材を使ったイタリア料理とクラフトビールのお店です。
おひとり様からプチ団体様まで、お気軽にどうぞ。
アラカルト・コース、お好きなシーンでご利用ください。
（コースのみ、前日までのご予約とさせていただきます）
◆大阪メトロ「谷町六丁目駅」６番出口から東に徒歩１分
◆営業時間 ▶︎▶︎ 17:00 - 25:00
◆定休日 ▶︎▶︎ 日曜＋α
◆ご予約・お問い合わせは
▶︎▶︎０６−６７６５−３２２２