ピッツェッタ とは
こんにちは。川崎です。
「ピッツェッタってなんですか？」
お客様からの質問数NO.1です。
ミニピザのことです。
「ピッツェッタシリーズ」
ひっそりと準定番くらいの感じで
メニューにあるのですが
１年半やって全く浸透してません。
おつまみピザとかに改名すりゃいいのに
かたくな変えない中野氏。笑
今回は
富士幻豚（ふじげんとん）のコンフィと
モッツァレラチーズをのっけました。
隠し味はかんずり。
相棒はやっぱりビールですね。
ホッピーなものもいいですし
アンバーやブラウンエールなんかも
豚の旨味によく合います。
１個しか写ってませんが
２個入りですので
とりあえずの１品でどうぞ。
本日もよろしくお願いします。
☟今夜のビールリスト☟
①金鬼ペールエール アザッカ＆モザイクVer. ◀︎残りわずか
（鬼伝説/北海道）
ビアスタイル :アメリカンペールエール
ABV : 5.5% IBU : 40
②マンゴースモークヴァイツェイン
（Y.MARKET BREWING/愛知）
ビアスタイル：フルーツスモークヴァイツェン w/マンゴー
ABV：6.2% IBU：18
③黒糖Belgium Double
（repubrew/静岡）
ビアスタイル：ベルジャンダークエール w/ 黒糖
ABV：6.2% IBU：76
☟NEXT BEER☟
イヅツグレープフィールド（Y.MARKET BREWING/愛知）
Pacific Brim（Y.MARKET BREWING×Cascade/愛知）
Magic Brut IPA（伊勢角屋麦酒/三重）
Isekado-Notion New England IPA（伊勢角屋麦酒/三重）
鬼嫁セゾン（鬼伝説/北海道）
キングコングニードロップ（Anglo Japanese Brewing/長野）7/4(木)着予定
Bread（Anglo Japanese Brewing/長野）7/4(木)着予定
山椒IPA（湘南ビール/神奈川）7/5(金)着予定
☝︎NEXT BEER☝︎
【Cucina Italiana PEDROLINO】
（クチーナイタリアーナ ペドロリーノ）
☞旬の食材を使ったイタリア料理とクラフトビールのお店です。
おひとり様からプチ団体様まで、お気軽にどうぞ。
アラカルト・コース、お好きなシーンでご利用ください。
（コースのみ、前日までのご予約とさせていただきます）
◆大阪メトロ「谷町六丁目駅」６番出口から東に徒歩１分
◆営業時間 ▶︎▶︎ 17:00 - 25:00
◆定休日 ▶︎▶︎ 日曜＋α
◆今月の不定休 ▶︎▶︎ １５日（月・祝）
◆ご予約・お問い合わせは
▶︎▶︎０６−６７６５−３２２２