最中オブザイヤー。
こんにちは。川崎です。
「チェリーとマスカルポーネと生ハムの最中」
今までの中でベスト最中かも。
まだ食べてない方は、ぜひぜひ。
そして
新しいビールは１樽
▶︎Bread
（AngloJapanese Brewing / 長野）
ビアスタイル
六本木にあるミシュラン２つ星レストラン
「L’effervecence」が経営するベーカリー
「Bricolage Bread& Co. 」とのコラボビール。
看板商品のライ麦カンパニューニュ
「ブリコラージュブレッド」に使われる
パンの耳部分を原料の７％ほど使用。
・ライ麦パンの特徴を生かした香ばしいアロマ
・低アルコールでさっぱりした飲み口
・ほんのりとパンの塩気で食事にも合わせやすい
って感じです。
アップサイクルプロジェクトして
売り上げの1%はフードロスをテーマに活動する
530weekの活動費用にあてられているそうで
ブラッセルズビアプロジェクトの
「バビロン」なんかもそうですが、
ビール造りで社会に貢献できるなんて
素敵やん。って思います。
いいね。
本日もよろしくお願いします。☟今夜のビールリスト☟
①Bread ◀︎new!
（Anglo Japanese Brewing/長野）
ビアスタイル :オリジナルスタイルビール
ABV : 4.5% IBU : ---
②Pacific Brim
（Y.MARKET BREWING×CascadeBrewing）
ビアスタイル：フルーツフレンチセゾン
ABV：5.5%
IBU：20
③Isekado-Notion New England IPA
（伊勢角屋麦酒/三重）
ビアスタイル：ヘイジーIPA
ABV：6.5% IBU：30
☟NEXT BEER☟
イヅツグレープフィールド（Y.MARKET BREWING/愛知）
鬼嫁セゾン（鬼伝説/北海道）
キングコングニードロップ（Anglo Japanese Brewing/長野）
山椒IPA（湘南ビール/神奈川）
宇宙GOLD（うちゅうブルーイング/山梨）
☝︎NEXT BEER☝︎
【Cucina Italiana PEDROLINO】
（クチーナイタリアーナ ペドロリーノ）
☞旬の食材を使ったイタリア料理とクラフトビールのお店です。
おひとり様からプチ団体様まで、お気軽にどうぞ。
アラカルト・コース、お好きなシーンでご利用ください。
（コースのみ、前日までのご予約とさせていただきます）
◆大阪メトロ「谷町六丁目駅」６番出口から東に徒歩１分
◆営業時間 ▶︎▶︎ 17:00 - 25:00
◆定休日 ▶︎▶︎ 日曜＋α
◆今月の不定休 ▶︎▶︎ １５日（月・祝）
◆ご予約・お問い合わせは
▶︎▶︎０６−６７６５−３２２２