夏はやっぱり、さっぱり。
こんにちは。川崎です。
自転車で通勤するだけで汗だく。
仕事用のビールTシャツは常に３枚は
店にストックしてあるんだぜ。
こんな暑い日はまず
さっぱりしたものがほしくなりますね。
オススメはこちらです。
▶︎長崎産剣先イカのサラダ仕立て-とんぶり添え-
「夏になるとイカが食べたくなる」
何て言葉もしばしば聞きますが
春から夏にかけ旬の剣先イカを
さっぱりサラダ仕立てにしました。
自家製の煎り酒とオリーブオイルを
合わせた 和 × イタリアン なドレッシングの
酸味と旨味がこの季節にピッタリ。
畑のキャビアとも呼ばれる
とんぶりのプチプチした食感も
いいアクセントですね。
キヌアとか好きな方は気に入る
食材だと思います。
新しいビールは１樽
▶︎梅園ウィート
（沼津クラフト/静岡）
ビアスタイル：ウィートエール w/ 梅
ABV：４.１％
IBU：１５
お久しぶりの沼津クラフトです！
・地元産の梅を２回に分けて漬け込んだ、爽やか～な酸味が口いっぱいに広がり
・ライトボディながらも小麦、ライ麦などモルトの複雑味も楽しめる
・なんてったって低アルコール。最高の水分補給です
です。
僕は今日店に着いてまず
このビールを飲、ゲフンゲフン、
テイスティングしました。
イカのサラダにもバッチリ合いますよ。
本日もよろしくお願いします。
☟今夜のビールリスト☟
①キングコングニードロップ ◀︎残りわずか
（Anglo Japanese Brewing/長野）
ビアスタイル : バレルエイジドインペリアルスタウト
ABV : ９.５%
IBU : ---
②梅園ウィート ◀︎new!
（沼津クラフト/静岡）
ビアスタイル：ウィートエール w/ 梅
ABV：４.１％
IBU：１５
③Solid State Survivor
（奈良醸造/奈良）
ビアスタイル：アメリカンIPA
ABV：７.１％
IBU：６６
☟NEXT BEER☟
うりふたつ（京都醸造/京都）
ワイルドカードセゾン（repubrew/静岡）
Nitro Imperial カプチーノ（repubrew/静岡）
西浦レモネードIPA（沼津クラフト/静岡）
桃ヴァイツェン（箕面ビール/大阪）8/5着予定
☝︎NEXT BEER☝︎
【Cucina Italiana PEDROLINO】
（クチーナイタリアーナ ペドロリーノ）
◆大阪、谷町六丁目。空堀商店街から歩いてすぐ。
旬の食材を使ったイタリア料理とクラフトビールのお店です。
おひとり様からプチ団体様まで、お気軽にどうぞ。
アラカルト・コース、お好きなシーンでご利用ください。
（コースのみ、前日までのご予約とさせていただきます）
◆アクセス
▶︎▶︎大阪メトロ「谷町六丁目駅」６番出口から東に徒歩１分
◆営業時間 ▶︎▶︎ 17:00 - 25:00(24:00最終入店)
◆定休日 ▶︎▶︎ 日曜＋α
◆ご予約・お問い合わせは
▶︎▶︎https://yoyaku.toreta.in/pedrolino
▶︎▶︎06-6765-3222
（24時間電話受付しております）