異国から。
☟今夜のビールリスト☟
①レモングラスホッパー
（湘南ビール/神奈川）
ビアスタイル：ハーブエール
ABV：５.０％
IBU：２５
②桃ヴァイツェン-白鳳Ver.-
（箕面ビール/大阪）
ビアスタイル：フルーツヴァイツェン
ABV：５.０％
IBU：—
③一切皆苦
（志賀高原ビール/長野）
ビアスタイル：アメリカンIPA
ABV：６.５％
IBU：５２
☟NEXT BEER☟
レモングラスホッパー（湘南ビール/神奈川）
ライチェリー（金しゃちビール/愛知）
プラチナエール（金しゃちビール/愛知）
一切皆苦（志賀高原ビール/長野）
南国の角屋（Repubrew/静岡）
☝︎NEXT BEER☝︎
こんばんは。川崎です。
日本野球界では１０年間活躍した外国人投手が引退し
海外サッカー界では大舞台で日本人選手２アシストの大活躍。
お疲れ様でした＆おめでとうございます。
異国の地で結果を残す人は本当にすごいなぁ。
さて、
海外ボトルビール入荷しております。
デンマークからTo Øl（トゥ・オール）のビールを２種。
▶︎Mr.Blonde / ミスターブロンド
ドイツ発祥、乳酸発酵の酸味と塩によるミネラル感が
特徴的なゴーゼスタイルのビールをベースに
ライム、ペッパー、キュウリを加えたサワ
え！！キュウリ！？
そう、キュウリです。
実は海外ではジュースだったり
カクテルで使われることも多いのですが
近年クラフトビールでも使用されているのを目にします。
最近ですと、
京都醸造とculmination brewingの
コラボビール「うりふたつ」なんかもそうでしたね。
適度に青さのある味わいを
ライムの柑橘感とペッパーのスパイシーな風味が
バランスを取っていて非常に面白美味しい仕上がりです。
▶︎Sur Double Dry Hop Mosaic / サーダブルドライホップモザイク
ダブルドライホップド＆サワーマッシュドインディアペールエール
です。長い。
アルコール度数ちょい高めかなりホッピーなサワーエールといった感じでしょうか。
２度のドライホップ
（醸造の最終段階でホップを漬け込み、苦味を付けずにアロマとフレーバーを獲得する製法）
を行うことでモザイクホップのシトラス＆トロピカルなキャラクターもマシマシ。
ジューシーでフルフレーバー
苦みとほのかに甘みを伴った酸味が
クセになる味わいです。
どちらも素晴らしき酸味！さいごぉ
本日もよろしくお願いします。
【Cucina Italiana PEDROLINO】
（クチーナイタリアーナ ペドロリーノ）
◆大阪、谷町六丁目。空堀商店街から歩いてすぐ。
旬の食材を使ったイタリア料理とクラフトビールのお店です。
おひとり様からプチ団体様まで、お気軽にどうぞ。
アラカルト・コース、お好きなシーンでご利用ください。
（コースのみ、前日までのご予約とさせていただきます）
◆アクセス
▶︎▶︎大阪メトロ「谷町六丁目駅」６番出口から東に徒歩１分
◆営業時間 ▶︎▶︎ 17:00 - 25:00(24:00最終入店)
◆定休日 ▶︎▶︎ 日曜＋α
◆ご予約・お問い合わせは
▶︎▶︎https://yoyaku.toreta.in/pedrolino
▶︎▶︎06-6765-3222
（24時間電話受付しております）