ペドロリーノの。
☟今夜のビールリスト☟
①レモングラスホッパー ◀︎残りわずか
（湘南ビール/神奈川）
ビアスタイル：ハーブエール
ABV：５.０％
IBU：２５
②桃ヴァイツェン-白鳳Ver.- ◀︎残りわずか
（箕面ビール/大阪）
ビアスタイル：フルーツヴァイツェン
ABV：５.０％
IBU：—
③Smol-スモール-
（志賀高原ビール/長野）
ビアスタイル：セッションエール
ABV：３.４％
IBU：１３
☟NEXT BEER☟
ライチェリー（金しゃちビール/愛知）
プラチナエール（金しゃちビール/愛知）
一切皆苦（志賀高原ビール/長野）
南国の角屋（Repubrew/静岡）
ゴールデンハーベスト（奈良醸造/奈良）
☝︎NEXT BEER☝︎
こんばんは。川崎です。
また台風ですねー。
麦音、大丈夫でしょうか。
さて、
今夜のオススメは
一捻り加えた創作一品
「ペドロリーノの～」シリーズ第二弾です
▶︎ペドロリーノのつみれ汁
しじみの出汁と阿波晩茶で作った
スープをベースに作りました。
つみれは豆腐を入れて
独特のふわふわ食感にしてるのと、
ニンニクとローズマリーを加えて
パンチもプラス。
最後にオリーブオイルを垂らすと
あら不思議！
イタリア料理になりました。
シメの一品にぜひ。
染み渡りますよ。
余談ですが、
なんて名前にしていいかわからない料理は
これから全部「ペドロリーノの～」と
つけることにしました。
てへ。
本日もよろしくお願いします。
【Cucina Italiana PEDROLINO】
（クチーナイタリアーナ ペドロリーノ）
◆大阪、谷町六丁目。空堀商店街から歩いてすぐ。
旬の食材を使ったイタリア料理とクラフトビールのお店です。
おひとり様からプチ団体様まで、お気軽にどうぞ。
アラカルト・コース、お好きなシーンでご利用ください。
（コースのみ、前日までのご予約とさせていただきます）
◆アクセス
▶︎▶︎大阪メトロ「谷町六丁目駅」６番出口から東に徒歩１分
◆営業時間 ▶︎▶︎ 17:00 - 25:00(24:00最終入店)
◆定休日 ▶︎▶︎ 日曜＋α
◆ご予約・お問い合わせは
▶︎▶︎https://yoyaku.toreta.in/pedrolino
▶︎▶︎06-6765-3222
（24時間電話受付しております）