ええ鰤入りました。
☟今夜のビールリスト☟
①KADOYA SAISON ◀︎new!
（伊勢角屋麦酒 / 三重）
ビアスタイル：セゾン
ABV：５.４％
IBU：３５
②ゆうやボーイズIPA ◀︎残りわずか
（Y.MARKET BREWING / 愛知）
ビアスタイル：アメリカンIPA
ABV：6.0％
IBU：―
③Biscuit Cream Milk Stout
（伊勢角屋麦酒 / 三重）
ビアスタイル：ミルクスタウト
ABV：５.０％
IBU：３５
☟NEXT BEER☟
桃ヴァイツェン-清水白桃Ver-（箕面ビール/大阪）
桃ヴァイツェン-川中島Ver-（箕面ビール/大阪）
MINOH BITTEER（箕面ビール/大阪）
桃姫（箕面ビール/大阪）
手搾りラズベリーサワー（うしとらブルワリー/栃木）
秋葡萄サワー（Repubrew/静岡）
☝︎NEXT BEER☝︎
こんばんは。川崎です。
「北海道のブリ、めっちゃええやん」
って中野氏が言ってました。
新作魚料理です。どん。
▶︎北海道産ブリのロースト-蕪のソースで-
脂の乗りも絶品な鰤に
蕪のソースは昆布のお出汁を加えて
優しく、旨味はしっかり
アクセントにレモンの香りをつけた
オリーブオイルを少し。
和食要素多いですが
野菜のソース、オイルで
しっかりイタリア料理の仕立てに。不思議。
魚 × 野菜のすりながしソース
鉄板の組み合わせですね。
新しいビールは１樽
▶︎KADOYA SAISON
（伊勢角屋麦酒 / 三重）
ビアスタイル：セゾン
ABV：５.４％
IBU：３５
伊勢角屋麦酒オリジナル酵母
「KADOYA-1」を使用したセゾンスタイル。
・イースト特有のエステル香が漂い、リンゴの様な軽い酸味
・苦味は穏やか、ホップのフルーティなキャラクターも程よく存在
・モルトの甘味も感じられ落ち着いた飲み心地
です。
本日もよろしくお願いします。
【Cucina Italiana PEDROLINO】
（クチーナイタリアーナ ペドロリーノ）
◆大阪、谷町六丁目。空堀商店街から歩いてすぐ。
旬の食材を使ったイタリア料理とクラフトビールのお店です。
おひとり様からプチ団体様まで、お気軽にどうぞ。
アラカルト・コース、お好きなシーンでご利用ください。
（コースのみ、前日までのご予約とさせていただきます）
◆アクセス
▶︎▶︎大阪メトロ「谷町六丁目駅」６番出口から東に徒歩１分
◆営業時間 ▶︎▶︎ 17:00 - 25:00(24:00最終入店)
◆定休日 ▶︎▶︎ 日曜＋α
◆ご予約・お問い合わせは
▶︎▶︎https://yoyaku.toreta.in/pedrolino
▶︎▶︎06-6765-3222
（24時間電話受付しております）