自給自足のクラフトビール。
【自給自足のクラフトビール。】
☟今夜のビールリスト☟
①シシリアンルージュトマト
（鬼伝説 / 北海道）
ビアスタイル：ベジタブルビール
ABV：６.５％
IBU：１２
②はじめてのラガー
（Repubrew / 静岡）
ビアスタイル：ホッピーピルスナー
ABV：５.１％
IBU：２２
③GODFATHER８
（箕面ビール/大阪）
ビアスタイル：オリジナルスタイルエール
ABV：６.０％
IBU：３８
☟NEXT BEER☟
#B-IPA（スワンレイクビール / 新潟）
プラチナエール（金しゃちビール / 愛知）
細雪ケルシュ（Y.MARKET BREWING / 愛知）
ブレイキングボンサイIPA（Y.MARKET BREWING×Smog City Brewing / 愛知）
☝︎NEXT BEER☝︎
こんばんは。川崎です。
祝日ですが営業しておりますよー。
昨日入荷のボトルビールから
Sown and Grown / ソウンアンドグロウン
（Bale Breaker / USA）
ビアスタイル：アメリカンIPA
ABV：６.５％
IBU:５５
「Bale Breaker Brewing」
2019年、僕の中で
トップブルワリーと言えるほど
どのビールも秀逸です。
アメリカンホップの大大大生産地ヤキマで
1932年から続くホップ農家が作るクラフトビール。
しかも最近はモルトまで自社で栽培しているのです。
そう、このビール、
１００％自社モルトとホップで出来てます。
みずみずしいフレッシュなホップフレーバー
クリーンな苦味、モルトのバランスも秀逸。
トレンドのヘイジー系もいいけど、
やっぱり西海岸のIPAはうまいなぁ。
まぁ、好みですけどね。
樽生ビールは
GODFATHER8（箕面ビール/大阪）を
開栓しております。
隠し味に醤油を使った
コクと旨みのある味わい。
ペアリングも楽しめそうです。
本日もよろしくお願いします。
【Cucina Italiana PEDROLINO】
（クチーナイタリアーナ ペドロリーノ）
◆大阪、谷町六丁目。空堀商店街から歩いてすぐ。
旬の食材を使ったイタリア料理とクラフトビールのお店です。
おひとり様からプチ団体様まで、お気軽にどうぞ。
アラカルト・コース、お好きなシーンでご利用ください。
（コースのみ、前日までのご予約とさせていただきます）
◆アクセス
▶︎▶︎大阪メトロ「谷町六丁目駅」６番出口から東に徒歩１分
◆営業時間 ▶︎▶︎ 17:00 - 25:00(24:00最終入店)
◆定休日 ▶︎▶︎ 日曜＋α
今月のおやすみ
１５(土)
１６(日)
２３(日)
◆ご予約・お問い合わせは
▶︎▶︎https://yoyaku.toreta.in/pedrolino
▶︎▶︎06-6765-3222
（24時間電話受付しております）