たまにはフランスも。
【たまにはフランスも。】
☟今夜のビールリスト☟
①春夏秋冬-春-
（京都醸造 / 京都）
ビアスタイル：ベルジャンセゾン
ABV：６.０％
IBU：２４
②ペールエール
（志賀高原ビール / 長野）
ビアスタイル：アメリカンペールエール
ABV：５.５％
IBU：---
③熾火
（京都醸造 / 京都）
ビアスタイル：アメリカンストロングエール
ABV：７.０％
IBU：６２
☟NEXT BEER☟
Blooming IPA / 箕面ビール
ラ・セゾン・デ・アロマ / 箕面ビール
グリーンティセゾン / 湘南ビール
サクラゴーゼ / 湘南ビール
IISS / 志賀高原ビール
ももてんセルツァー / repubrew
☝︎NEXT BEER☝︎
こんばんは。川崎です。
たまにはフランスもいいじゃない。
ってことで
美味しいオレンジワイン、グラスであります。
フランス、ジュラの
老舗ワイナリー、ラパントから
サヴァニャンのオレンジワインです。
収穫後、除梗してセメントタンクで野性酵母のみで発酵。
12日間のマセラシオン（皮や種も一緒に漬け込む手法）
の後マロラクティック発酵。
熟成はセメントタンンクで6ヶ月間。
酸化防止剤は無添加。
紅茶を思わせる上品なフレーバー
じんわーり広がる旨み。
不必要なタンニンや還元臭もありません。
多幸感ありますね。
じっくりゆっくりお楽しみください。
少量ですが
オレンジワインだけは
イタリアのもの以外も置いてますよ。
本日もよろしくお願いします。
【Cucina Italiana PEDROLINO】
（クチーナイタリアーナ ペドロリーノ）
◆大阪、谷町六丁目。空堀商店街から歩いてすぐ。
旬の食材を使ったイタリア料理とクラフトビールのお店です。
おひとり様からプチ団体様まで、お気軽にどうぞ。
アラカルト・コース、お好きなシーンでご利用ください。
（コースのみ、前日までのご予約とさせていただきます）
◆アクセス
▶︎▶︎大阪メトロ「谷町六丁目駅」６番出口から東に徒歩１分
◆営業時間 ▶︎▶︎ 17:00 - 25:00(24:00L.O)
◆定休日 ▶︎▶︎ 日曜＋α
３月のお休み
２９（日）
◆ご予約・お問い合わせは
▶︎▶︎https://yoyaku.toreta.in/pedrolino
▶︎▶︎06-6765-3222
（24時間電話受付しております）