M○B。
《M○B。》
こんばんは。川崎です。
とっておきのビール開栓です。
▶︎M4B
（Y.MARKET BREWING / 愛知）
ビアスタイル：アメリカンブラックIPA
ABV：６.７％
IBU：３９
Y.MARKET BREWINGと同じく
名古屋駅近くにお店を構える
７DAYS Craft Kitchenさんの
周年記念ビールです。
すでに終売したやつですが
ご厚意で１樽分けていただきました。
樋口さん、ありがとうございます！
ブラックIPAですが
ロースモルトの香ばしさや
モルトの甘味は控えめ、
ホップキャラクターを全面に
押し出したユニークなビール。
Horizon、Ekuanotなどの
ホップが使われていますが
なんと言っても
２０１９年、川崎の個人的ナンバーワンホップ。
Sabro（サブロ）
が使われております。
メキシコ原産のホップとの交配種で
（旧名HBC４３８）
ココナッツやライチを思わせる
トロピカルなキャラクターが特徴的。
ぶっちゃけ全員が好きなフレーバーの
ホップではないと思います。笑
ですが、
M4Bに関してはしっかりその特徴を出しながらも
バランスと面白さが両立して
非常に飲み心地のいい仕上がりになっております。
先日、
あまり黒ビールの人気がないと
言ってすぐの開栓。懲りません。
だって美味しいんですもの。
では、
本日もよろしくお願いします。
☟今夜のビールリスト☟
①パープルスカイペールエール
（Y.MARKET BREWING / 愛知）
ビアスタイル：アメリカンペールエール
ABV：５.５％
IBU：２４
②Double Dry Hopped Amber-太陽-
（Y.MARKET BREWING / 愛知）
ビアスタイル：アメリカンアンバーエール
ABV：４.６％
IBU：２９
③コーヒーミルクスタウト
（Y.MARKET BREWING / 愛知）
ビアスタイル：ミルクスタウト w/ コーヒー豆
ABV：６.０％
IBU：１８
☟NEXT BEER☟
ALL Y.MARKET BREWING !!!
ルプリンネクター【定番】
酩酊キング【限定醸造】
ピングレ フルフル【限定醸造】
４D Simcoe【限定醸造】
☝︎NEXT BEER☝︎
【本日のメニュー】
▶︎テイクアウトはじめました。
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（仕込みの兼ね合いや、平常通り営業もしておりますので、当日分のご注文は基本的にお断りしております）
※最大１週間後までご指定可能
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※衛生管理の観点から、持ち帰りに時間がかかる方はご遠慮ください
※保存料等一切使用しておりませんので、受け取り当日中にお召し上がりください
【Cucina Italiana PEDROLINO】
（クチーナイタリアーナ ペドロリーノ）
◆大阪、谷町六丁目。空堀商店街から歩いてすぐ。
旬の食材を使ったイタリア料理とクラフトビールのお店です。
おひとり様やバー使いも大歓迎。お気軽にどうぞ。
◆スタッフのマスク着用、店内の消毒・換気等
感染対策を施しながら営業しております。
◆アクセス
▶︎▶︎大阪メトロ「谷町六丁目駅」６番出口から東に徒歩１分
◆営業時間 ▶︎▶︎ 17:00 - 25:00(24:00L.O)
◆定休日 ▶︎▶︎ 日曜＋不定休
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