展望
【展望】
こんにちは。川崎です。
奈良醸造。
初めてお邪魔したのは２年前の６月末、
初仕込みからまだ数日しか経っていない
ピッカピカの状態で
ブルワリー見学させていただきました。
詰めるビールがまだないので
空っぽの冷蔵庫の中でお話したり
「早くビールで満たしてくれよ」
と言わんばかりの新品のタンク達の前で
今後の展望を語っていただいた思い出。
もう２年。まだ２年？
兎にも角にも、
おめでとうございます。
さて、
今夜の開栓は
記念すべき２周年記念醸造ビール
▶︎PERSPECTIVE
（奈良醸造 / 奈良）
ビアスタイル：アメリカンIPA
ABV：６.０％
IBU：４８
Galaxyの持つ南国フルーツ感
Mosaicの柑橘・ハーブ感
Hallertau Blancの白ワイン様のキャラクター。
華やかに入り混じるホップのアロマ・フレーバーを
同ブルワリー「らしい」モルト感が下支えしています。
モルトの風味ははっきりしてますが
全然甘ったるくなく
シャープな苦味を際立てています。
飲むべし。
では、
本日もよろしくお願いします。
☟今夜のビールリスト☟
①PERSPECTIVE
（奈良醸造 / 奈良）
ビアスタイル：アメリカンIPA
ABV：６.０％
IBU：４８
②FAUST
（奈良醸造 / 奈良）
ビアスタイル：ジャーマンエール
ABV：５.５％
IBU：１９
③CARAMEL MAMA
（奈良醸造 / 奈良）
ビアスタイル：ブリティッシュブラウンエール w/ 塩、モラセスシュガー、キャラメル
ABV：４.７％
IBU：１５
☟NEXT BEER☟
・EIGHTY EIGHT / 奈良醸造
・PASCAL / 奈良醸造
・HOPTIMIST / 奈良醸造
・８- Bit / 奈良醸造
・OATMATISM / 奈良醸造
・QUO VADIS / 奈良醸造
☝︎NEXT BEER☝︎
【本日のメニュー】
PICKUP BREWERY Vol.2
「奈良醸造」
１ヶ月間、
ペドロリーノの樽生ビール３タップを
奈良醸造のビールで埋め尽くします。
緻密に作り込まれたビールの数々をお楽しみください。
《奈良醸造》
２０１８年、奈良・大和郡山に設立。
王道とユニークを両立したビール造り、
ボトルコンディションによる大瓶ビールなど新しい試みも行う気鋭の醸造所。
ラベルデザインにも要注目。
【HP】
https://narabrewing.com
▶︎テイクアウトはじめました。
☞オーダー方法はコチラ
お電話、もしくは店頭で直接
・ご来店日
・ご来店時間（お時間厳守でお願いいたします）
・ご注文内容
・アレルギーなどの情報
・お名前（フルネーム）
・お電話番号
をお伝えください。
クラフトビールのテイクアウトは事前連絡の必要はございません。
どうぞお気軽にご来店ください。
［TEL］
06-6765-3222
［ご注文の受付・お渡し］
月〜土 17:00 - 24:00
（ご注文のみ、上記の時間帯以外は在店中に限り受付けます。
14時〜17時の間は比較的繋がりやすいです）
※お電話、もしくは店頭でのみ受付とさせていただきます
※お食事のテイクアウトは「前日まで」のご注文で承ります
（仕込みの兼ね合いや、平常通り営業もしておりますので、当日分のご注文は基本的にお断りしております）
※最大１週間後までご指定可能
※お支払いは現金のみで対応いたします
※衛生管理の観点から、持ち帰りに時間がかかる方はご遠慮ください
※保存料等一切使用しておりませんので、受け取り当日中にお召し上がりください
【Cucina Italiana PEDROLINO】
（クチーナイタリアーナ ペドロリーノ）
◆大阪、谷町六丁目。空堀商店街から歩いてすぐ。
旬の食材を使ったイタリア料理とクラフトビールのお店です。
おひとり様やバー使いも大歓迎。お気軽にどうぞ。
◆スタッフのマスク着用、店内の消毒・換気等
感染対策を施しながら営業しております。
◆アクセス
▶︎▶︎大阪メトロ「谷町六丁目駅」６番出口から東に徒歩１分
◆営業時間 ▶︎▶︎ 17:00 - 25:00(24:00L.O)
◆定休日 ▶︎▶︎ 日曜＋不定休
◆ご予約・お問い合わせは
▶︎▶︎https://yoyaku.toreta.in/pedrolino
▶︎▶︎06-6765-3222
（24時間電話受付しております）