これはもう、餃子だ。
《これはもう、餃子だ》
こんばんは。川崎です。
ONE's breweryとのコラボビール
「おれがのけるしゅ」と
超絶怒涛のペアリングを見せつける
パスタができました。
▶︎富士幻豚のニラベーゼパスタ
ニラを使った
ジェノベーゼのアレンジパスタ。
名前の通り
ニラが主体なので
ニンニクは使わず、
チーズではなく白味噌、
松の実じゃなくてクルミ。
このままだと
イタリアンどこいったよ！
となりますが、
アンチョビ、ケッパー、
オリーブオイルで
イタリアの風も吹いてます！
富士幻豚はホロッホロ。
柔らかジューシー旨みもたっぷり。
ニラと豚と炭水化物。
これはもう、餃子だ。
食欲はそそるわ
ビールは進むわ
やべぇパスタです。
では
本日もよろしくお願いします。
☟今夜のビールリスト☟
①KLO-01
（ONE’s BREWERY×PEDROLINO/大阪）
ビアスタイル:おれがのけるしゅ
ABV：４.５％
IBU：２２
②PROMISE THE BITTER
（沼津クラフト / 静岡）
ビアスタイル：イングリッシュビター
ABV：４.１％
IBU：２８
③THE KOP-アンフィールド-
（沼津クラフト / 静岡）
ビアスタイル：レッドエール
ABV：６.１％
IBU：２６
☟NEXT BEER☟
マージーサイドESB（沼津クラフト）
69IPA（Repubrew）
沼津HazyIPA（Repubrew）
☝︎NEXT BEER☝︎
【本日のメニュー】
▶︎PICKUP BREWERY Vol.4「沼津編」
【沼津クラフト＆Repubrew】
【Repubrew】
https://www.repubrew.com
◆開催期間
8/28 〜 ビールがなくなるまで
▶︎オリジナルビールできました
大阪・九条にて
究極のドリンカビリティを追求したビール造りを目指す
ONE's BREWERY様にスペシャルなビールを作っていただきました。
イタリア料理の中心的ハーブ
「オレガノ」を使用したスパイシーな味わい。
ぜひ、お食事と合わせてお楽しみください。
☞オススメペアリング
トマトソース、サルシッチャ、アンチョビ、オリーブ、サラミ
【Cucina Italiana PEDROLINO】
（クチーナイタリアーナ ペドロリーノ）
◆大阪、谷町六丁目。空堀商店街から歩いてすぐ。
旬の食材を使ったイタリア料理とクラフトビールのお店です。
おひとり様やバー使いも大歓迎。お気軽にどうぞ。
◆スタッフのマスク着用、
卓上パーテーションの設置
店内の消毒・換気等
感染対策を施しながら営業しております。
◆アクセス
▶︎▶︎大阪メトロ「谷町六丁目駅」６番出口から東に徒歩１分
◆営業時間 ▶︎▶︎ 17:00 - 25:00(24:00L.O)
◆定休日 ▶︎▶︎ 日曜＋不定休
◆ご予約・お問い合わせは
▶︎▶︎https://yoyaku.toreta.in/pedrolino
▶︎▶︎06-6765-3222
（24時間電話受付しております）