同い年。
《同い年》
こんばんは。川崎です。
そろそろ自分が何歳なのかあやふやになってきました。
レヴァンドフスキとアグエロが同い年だそうです。やば。
さて、
同い年なのは何も人間だけではございません。
Deschutes Brewery / デシューツブルワリー
アメリカ・オレゴン州ベンド
美しい山川が存在する土地で
今年で設立３２周年を迎えた
同い年のブルワリーから
Blackbutte / Deschutes Brewery
ビアスタイル：ポーター
ABV：５.５％
IBU：３０
約３０年前の開業当初、
アメリカですら当時は
大手ビール会社のラガー＝ビール
くらいにクラフトビールの認知度が
まだまだ低かった時代に
地元民に受け入れられていた
明るくキレのあるビールとは「真逆」の
ダークカラーでリッチな
Blackbutteをフラッグシップの
ビールに据えるという
逆張りの精神が個人的にグッときました。
チョコレート、
ナッツのキャラクター
ほんのり酸味
後味に苦味
濃厚ですがさらっと
飲み進められるバランス。
ローストしたお肉や
きのこ類、チーズなど
お食事と合わせても
楽しんでもらえる味わいです。
あと、黒いビールのペアリングでは
意外にに思われるかもしれませんが
シーフードも相性いいですよ。
雲丹とか貝類、磯のニュアンスがあるものとか。
BlackbutteXXXIIは
設立３２周年記念のスペシャルバージョン。
コーヒー、ナツメグ、バニラビーンズ、
オレンジピールを投入したインペリアルポーターです。
濃厚。シメににどうぞ。
では、
本日もよろしくお願いします。
☟今夜のビールリスト☟
①６９IPA
（repubrew / 静岡）
ビアスタイル：アメリカンIPA
ABV：６.９％
IBU：６９
②沼津Hazy IPA
（repubrew / 静岡）
ビアスタイル：ヘイジーIPA
ABV：６.２％
IBU：２３
③マージーサイドESB
（沼津クラフト / 静岡）
ビアスタイル：エクストラスペシャルビター
ABV：６.０％
IBU：３２
☟NEXT BEER☟
Twin Berry Red Sour（Repubrew）
本生（Repubrew）
☝︎NEXT BEER☝︎
【本日のメニュー】
▶︎PICKUP BREWERY Vol.4「沼津編」
【沼津クラフト＆Repubrew】
【Repubrew】
https://www.repubrew.com
◆開催期間
8/28 〜 ビールがなくなるまで
【Cucina Italiana PEDROLINO】
（クチーナイタリアーナ ペドロリーノ）
◆大阪、谷町六丁目。空堀商店街から歩いてすぐ。
旬の食材を使ったイタリア料理とクラフトビールのお店です。
おひとり様やバー使いも大歓迎。お気軽にどうぞ。
◆スタッフのマスク着用、
卓上パーテーションの設置
店内の消毒・換気等
感染対策を施しながら営業しております。
◆アクセス
▶︎▶︎大阪メトロ「谷町六丁目駅」６番出口から東に徒歩１分
◆営業時間 ▶︎▶︎ 17:00 - 25:00(24:00L.O)
◆定休日 ▶︎▶︎ 日曜＋不定休
◆ご予約・お問い合わせは
▶︎▶︎https://yoyaku.toreta.in/pedrolino
▶︎▶︎06-6765-3222
（24時間電話受付しております）